bir miktar kuş üzümü
kırmızıbiber
yarım su bardağı fıstık
yarım su bardağı soya yağı
2 orta boy soğan
1 buçuk su bardağı pirinç
haşlanmış bir miktar pazı yaprağı
6 parça fileto balık (mezgit-alabalık olabilir)
bir miktar un
tuz
Yapılışı Soğanları yağda kavurun. Kuş üzümü, fıstık ve haşlanmış pirinci ilave edin. Sonra fileto balıkları tuzlayın.
Bir parça balığın üzerine bir pazı yaprağı ve hazırladığınız içten koyup rulo yapın.
Diğerlerinide böyle hazırlayıp yağlanmış cam fırın kabına koyun. Tuz, kırmızıbiber ve biraz un serpin ve fırında pişirin. Süsleyerek servis yapın.
yorum yazın